《楚辞·天问》“缘鵠饰玉、后帝是饗” 汉 王逸 注:“后帝,谓 殷汤 也。言 伊尹 始仕,因缘烹鵠鸟之羹,脩玉鼎,以事於 汤 。”后以“鵠羹”指御赐的美食。 宋 梅尧臣 《赐食》诗:“玉饌满盘来禁裡,鵠羹分鼎下天中。”
读音:gǔ,hè,hú
[gǔ,hè,hú]
水鸟,形状像鹅,体较鹅大,鸣声宏亮,善飞,吃植物、昆虫等(亦称“天鹅”):鹄立。鹄望(殷切盼望)。鹄候。
读音:gēng
[gēng]
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。